매일 5가지 이상의 과일과 채소를 먹는다.

미국 암 협회는 하루에 5가지 이상 신선한 채소, 과일을 섭취하도록 권고합니다.

채소와 과일은 우리 몸에서 대사화 흡수, 배설을 도울 뿐 아니라 수분 함량도 많고, 열량 밀도가 낮아 체중 조절에도 도움이 됩니다.

하지만 매일 신선한 채소나 과일을 먹으려면 항상 그렇듯이 어떤 걸 먹어야할지 고민이 됩니다.

그럴땐 각기 다른 색깔의 채소를 선택하는 것을 추천합니다. 

이전에 설명한 것처럼 어떤 음식을 먹느냐보다 먼저 고려할 것은 얼마나 먹는지입니다.
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과일과 채소의 전체 권장 섭취량은 하루 2컵 반 이상입니다. 

누군가에게는 이 권장량을 식사 중에 섭취하는 것이 어려울 수도 있습니다. 그렇다면 직접 갈아서 주스로 마시는 것도 좋은 방법입니다.

출처: 암치료 후, 건강관리 가이드(서울대학교병원 암건강증진센터, 2019)

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